보충 담당자가 자주 바뀌는 경우 — 품목 축소에서 살펴볼 점
전라남도 나주시 관정동에서 게임·여가시설 휴식 구역 설치를 검토하는 상황입니다. 게임·여가시설에서는 이용자가 자리를 오래 비우지 않고 필요한 상품을 고를 수 있는지 봅니다. 음식 반입이나 취식 구역 규정이 있다면 상품 후보도 그 범위에 맞춰야 합니다.
기기를 맡을 담당자가 정해지지 않았다면 그 부분부터 구체화해 봅니다. 상품을 주문하는 사람과 현장에 채우는 사람이 다를 수 있기 때문입니다. 거래·재고·문의 기록을 같은 기준으로 볼 수 있어야 책임을 나누기 쉽습니다.
품목을 줄일 때는 낮은 판매액만 보고 없애지 않는 편이 좋습니다. 자주 품절되어 판매 기회가 없었는지, 많은 재고가 그대로 남았는지 원인이 다를 수 있습니다. 판매액만 낮은 상품과 품절 때문에 판매액이 낮은 상품을 구분합니다.
검토 상황: 게임·여가시설 휴식 구역에서 종류가 너무 많아 재고 관리가 복잡해진 경우. 판매 상품과 시설 음식 반입 규정까지 확인한 뒤 생수·봉지과자·칫솔 세트의 구성안을 정합니다.
상담에서 구체화할 세 가지
- 판매 상품과 시설 음식 반입 규정
- 생수·봉지과자·칫솔 세트의 실제 포장과 표시 보관 조건
- 판매액만 낮은 상품과 품절 때문에 판매액이 낮은 상품을 구분합니다.








